A tradição dos chocolates no período da Páscoa é certa na vida de baianos e baianas. Mas, devido às altas nos preços dos ovos de chocolate e com a mudança do perfil do consumidor, que busca cada vez mais por produtos saudáveis, os chocolates da agricultura familiar estão ganhando a preferência dos clientes de Norte a Sul do Estado.
Isso acontece graças aos investimentos do Governo do Estado na cacauicultura, que deu oportunidade para que diversas cooperativas e associações pudessem acessar os mercados locais e nacionais. Um dos casos de sucesso é a marca Natucoa, da Cooperativa de Serviços Sustentáveis da Bahia (Coopessba).
A cooperativa, que recebe o apoio de mais de R$ 3,5 milhões do Governo do Estado, em assistência técnica e extensão rural (SDR), construção de galpão, aquisição de máquinas e entregas de kits de beneficiamento do cacau, lançou novos produtos voltados ao público infantil, com a presença de um bicho-preguiça como mascote. Em embalagens divertidas de 80g, o consumidor pode adquirir os saborosos chocolates 56% cacau com banana, cacau com cupuaçu e cacau com jaca.
Além das três lojas próprias da Natucoa, uma no centro histórico de Ilhéus, um ponto próximo à cooperativa, entre Ilhéus e Itabuna, e uma em Itacaré, os produtos podem ser encontrados em mercados de 15 municípios baianos e em um ponto de comercialização no Rio de Janeiro.
A presidente da cooperativa, Carine Assunção, comenta sobre o diferencial dos chocolates da Natucoa. “O nosso chocolate é feito de uma maneira mais artesanal, não é um chocolate tão processado, não usa aromatizantes e aditivos. Os nossos chocolates também são sem leite, porque a gente trabalha muito a questão do cacau de qualidade. O nosso chocolate é certificado, tem uma rastreabilidade e tem todo um padrão de qualidade”.
Todas as informações sobre os novos chocolates e os demais produtos da Coopessba como as barras de chocolate 56%, 70% e 80% estão disponíveis no site: www.natucoa.com.br, onde também estão sendo vendidos.
Bahia Cacau
Outra marca da agricultura familiar que está com novidades para essa Páscoa é a Bahia Cacau, da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências (Coopfesba), localizada no município de Ibicaraí, no Litoral Sul.
A cooperativa, que possui a primeira agroindústria de fabricação de chocolate da agricultura familiar do Brasil, graças aos investimentos de R$ 3,8 milhões do Governo do Estado na melhoria da qualidade do cacau, aquisição de equipamentos para o processo de beneficiamento, assistência técnica qualificada e estratégias para o acesso ao mercado, aposta nos preços diferenciados dos seus ovos de Páscoa de 250g com opções de 50% cacau e 70% cacau.
Páscoa 2022 é com os chocolates da agricultura familiar
Além dos ovos deliciosos, com venda exclusiva na loja de Ibicaraí e no stand de vendas do Shopping Jequitibá, em Itabuna, a cooperativa comercializa barras de chocolate nos percentuais de 35%, 50%, 60%, 70% e 75%, os bombons de chocolate com frutas típicas como jaca, cupuaçu, banana, goiaba, umbu, café, licuri, nibs e cacau em pó e as amêndoas de cacau caramelizadas, todos com descontos convidativos.
Nesta Páscoa, a Coopfesba ainda participa de uma ação solidária no município de Ibicaraí, com a doação de 1.500 barras de chocolate. O diretor-presidente da Coopfesba, Osaná Crisóstomo, comentou o sucesso dos produtos neste período. “A Bahia Cacau comemora por considerar a Páscoa um momento especial para a humanidade, a ser lembrado com a degustação de um bom chocolate e atitudes solidárias”.
As opções de chocolate podem ser encontradas nos mercados de municípios como Ilhéus, Itabuna, Porto Seguro, Canavieiras, Una, Uruçuca, Valença, Cruz das Almas, Itacaré, Itaberaba e Salvador.
(Da Agência Brasil)As pessoas nascidas de 1968 a 1983 ou empresas abertas nesse período que perderam o prazo para pedir o saque de valores esquecidos em instituições financeiras terão nova chance neste sábado (9). Das 4h às 24h, eles poderão participar de uma repescagem no site para agendar a retirada.
O Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), deu início, nesta quinta-feira (07), em Itacaré, a uma série de formações, que serão realizadas nos Territórios de Identidade da Bahia, para qualificar e impulsionar a produção rural no estado. Desta vez, técnicos que prestam serviço de assistência técnica e extensão rural (Ater) em diversos territórios, participaram de uma capacitação sobre cacauicultura.
O prefeito de Itabuna, Augusto Castro (PSD), vistoriou na manhã desta quarta-feira, 6, as obras de requalificação que vão mudar a vida de mais de 40 mil moradores do Pedro Jerônimo, Daniel Gomes e São Pedro, além de bairros vizinhos. Acompanhado de secretários, engenheiros e técnicos da Secretaria de Infraestrutura e Urbanismo, ele ouviu explicação sobre o material usado nos serviços que estão sendo executados pela construtora Mazza.
O secretário municipal de Governo, Josué Júnior Brandão, foi um dos homenageados na “Noite Azul”, na noite de terça-feira, dia 5, na Terceira Via Hall, que marcou a passagem do Dia Mundial de Conscientização do Autismo transcorrido em 2 de abril. Promovido pela Associação de Pais e Amigos do Autista de Itabuna (AMA) a solenidade também comemora os cinco anos de existência da instituição.
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“A Amurc, em nome da sua diretoria, manifesta profundo pesar pelo trágico falecimento do radialista Jota Silva, ocorrido na noite desta terça-feira, 5 de abril, em Itabuna.
Financiar projetos inovadores que desenvolvam ou aprimorem tecnologias, visando à promoção do bem-estar no trabalho rural e à melhoria da produção de alimentos saudáveis e dos serviços voltados à agricultura familiar. Esse é o objetivo do Edital Inovação para a Agricultura Familiar, que foi lançado nesta quarta-feira (3) pela Fundação de Amparo à Pesquisa da Bahia (Fapesb), com apoio das Secretarias Estaduais de Ciência, Tecnologia e Inovação (Secti) e de Desenvolvimento Rural (SDR). As propostas poderão ser inscritas, no site da Fapesb, no período de 11 de abril a 10 de junho. O Edital conta com investimento de R$ 3 milhões.
Nesse mês de abril, os Correios promoveram a redução de prazo de entrega do Sedex em 209 trechos estaduais e nacionais, que passam a contar com distribuição de encomendas em apenas um dia após a data da postagem, ou seja, o D+1. Dentre os trajetos abrangidos, estão as rotas com origem em São Paulo com destino a Recife, Manaus e Fortaleza, que têm se destacado pelo alto fluxo de objetos. Anteriormente, para esses trechos, o prazo médio era de dois dias para entrega.