Na 14ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que acontece até este domingo (17/12), no Parque Costa Azul, em Salvador, a Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc) surpreende os apreciadores de cervejas artesanais ao lançar, em parceria com a AmBev, a nova versão da já conhecida Cerveja Farmhouse Saison com Umbu.
Este lançamento, que contou com a presença do governador da Bahia, Jerônimo Rodrigues, e do secretário de Desenvolvimento Rural da Bahia, Osni Cardoso, marca não apenas a inovação na produção cervejeira da agricultura familiar baiana, mas também a valorização da resistência do umbuzeiro, símbolo do sertão.
A iniciativa não apenas aprimora o sabor da cerveja, mas também busca levar a autenticidade do produto para todo o Brasil. A bebida já está disponível em diversos estados, incluindo Bahia, Sergipe, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Distrito Federal e São Paulo.
O primeiro lote contendo oito mil garrafas da Cerveja Saison com Umbu foi produzido revelando um sabor único e inconfundível. A Coopercuc, pioneira na produção de cervejas da agricultura familiar na Bahia, apresentou sua nova versão, em embalagem de 600 ml, destacando a parceria estratégica com a AmBev, que fará o envase da bebida.
O diretor-presidente da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Jeandro Ribeiro, destacou que esse lançamento demonstra a evolução constante da agricultura familiar da Bahia. “O pacote de investimentos que vem acontecendo nesse segmento, nos últimos anos, vem promovendo resultados maravilhosos. E, hoje, foi a revelação de um deles: A relação entre a AmBev, uma grande cervejaria brasileira, e uma cooperativa de Uauá, no alto sertão baiano, no embrião do Semiárido baiano, a Coopercuc, que tem um potencial enorme”.
Rodrigo Moccia, representante da AmBev, afirmou que essa é primeira parceria com a Agricultura Familiar da Bahia. “A gente tem a cultura de produzir cerveja com matéria-prima da Agricultura Familiar no Brasil inteiro. Em Pernambuco e no Maranhão, a gente trabalha com a cultura da mandioca. No Piauí com o caju. E, na Bahia, agora a gente está fechando essa parceria com a Coopercuc, com a cerveja de umbu, uma fruta tradicional, regional, e a cerveja é uma delícia. A gente está super feliz com o lançamento desse novo produto. É o primeiro lote que a gente está lançando agora, eu espero que todos tenham a oportunidade de aproveitar”.
A Coopercuc é apoiada com investimentos da CAR, desde a base produtiva até a agroindustrialização e se destaca, mais uma vez, como uma das forças impulsionadoras da agricultura familiar, inovando e aprimorando seus produtos, agora com a expertise da AmBev. A Saison Farmhouse de Umbu em nova embalagem promete conquistar ainda mais admiradores, ressaltando a qualidade única das cervejas Gravetero e consolidando a presença da agricultura familiar no cenário cervejeiro nacional.
A 14ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária é realizada pelo Governo do Estado da Bahia, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), em parceria com a União das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Unicafes-Bahia), com o apoio do Ministério de Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) e da Fundação Luís Eduardo Magalhães (Flem).
